Lun æblekage med is

Lun æblekage med vaniljeflødeis – en klassiker med et cremet tvist

Nogle opskrifter går aldrig af mode – og denne her er et varmt bevis på, hvorfor. Lun æblekage med vaniljeflødeis er en af de der desserter, der føles som et kram fra mormor, men som stadig rammer plet ved både voksenmiddage og børnehygge.

Her får du den perfekte balance mellem det varme og det kolde, det bløde og det sprøde: Saftige æblestykker, blid vanilje og en hjemmelavet makroncrumble, der giver det helt rigtige knas. Og prikken over i’et? En generøs kugle af Hjem-IS vaniljeflødeis, der smelter ned i æblerne og binder hele herligheden sammen.

Det er enkelt, det er klassisk – og det smager som en eftermiddag i stearinlysets skær. Brug den til dessert, til kaffen eller bare fordi du har æbler liggende og lyst til noget lækkert.

Server gerne i små portionsglas eller skåle, så hver gæst får sin egen lille æble-is-oase.

Velbekomme og nyd den lune lykke!