Lun æblekage med vaniljeflødeis

Sådan gør du:

1. Bland mel og smør ved at smuldre det sammen mellem fingrene, til det bliver jævnt, og tilsæt så sukker.
2. Saml dejen med æg, og læg den i køleskabet 30 minutter.
3. Rul dejen ud, og læg den i en smurt tærteform.
4. Skær æblerne i både, og bland med rosiner, mandelsplitter, sukker og kanel.
5. Kom fyldet i tærtebunden, og bag tærten ca. 35 minutter ved 200˚C.
6. Anret et stykke lun tærte på en tallerken med en store kugle Flødeis Vanilje til.