SPAR 20% på hele webshoppen undtagen i forvejen nedsatte varer
- BRUG KODEN: PÅSKE20
Peanutbutter Muffins Med Vanilje Flodeis Stor 1248X463px

Peanutbutter muffins med Vaniljeflødeis

Sådan gør du:

  1. Forvarm ovnen til 180 grader.
  2. Smelt smør og peanutbutter i en gryde over lav varme.
  3. Hæld blandingen i en skål, og bland godt med æg og creme fraiche.
  4. Hak chokoladen groft.
  5. Split vaniljestangen på langs, og skrab kornene ud.
  6. Bland mel sukker, chokolade, vaniljekorn og bagepulver sammen i en separat skål.
  7. Hæld de tørre ingredienser i de våde ingredienser lidt ad gangen, og rør sammen til dejen samler sig.
  8. Fordel dejen i 12 almindelige muffinforme eller ca. 20 mini-muffinforme.
  9. Bag almindelige muffins i ca. 18 minutter eller mini-muffins i ca. 10-14 minutter.

Servering

  1. Server mini-muffins med en store kugle af din yndlings flødeis fra Hjem-IS, for eksempel Vanilje Flødeis eller Dannevang.
  2. Drys evt. muffins med flormelis og pynt med friske bær og mynteblade.

Ingredienser:

  • 125 g peanutbutter (crunchy eller smooth)
  • 50 g smør
  • 2 æg
  • 2 dl yoghurt naturel
  • 250 g hvedemel
  • 150 g sukker
  • 1 stk. vaniljestang
  • 2 tsk. bagepulver
  • 100 g mørk chokolade
  • Flødeis Vanilje eller en anden favorit fra Hjem-IS

Pynt

  • Hindbær
  • Flormelis
  • Mynte-blade

Muffinforme