1. Tag vaniljeisen ud af fryseren, og lad den tø 20-30 minutter.
2. Rens jordbærrene, og lad dem dryppe af i en sigte. Skær dem ud i mindre stykker.
3. Knus kyskagerne let, så der stadig er grove stykker. Gem evt. nogen til anretning.
4. Rør vaniljeisen sammen med jordbær, frysetørret jordbær og knuste kyskager.
5. Fordel isen i 4 portionsforme, og sæt dem i fryseren i mindst 3 timer.
6. Vend formen, og lad varmt vand rinde over bunden i 5 sekunder, så du let kan banke desserten ud af formen.
7. Sæt 1 hjerte på hver tallerken, og pynt med store stykker friske jordbær og en kyskage.
8. Servér evt. med rosenblade strøet over tallerkenen.

Du kan også servere desserten direkte i formen.